喝葡萄糖粉有什么作用？
作为营养学家，经常有人会问他这个问题——喝葡萄糖粉能减肥吗？ 首先，我们要知道，肥胖是人体营养物质摄入超过人体消耗的量，这些多余的营养物质就会以脂肪的形式储存起来，久而久之，就造成了肥胖。 既然葡萄糖粉能否减轻体重取决于它的代谢过程，那么就要看它在体内的代谢途径了。 其实，无论哪种糖进入人体后都会被代谢成单糖（如葡萄糖、果糖），然后进入细胞被吸收利用。
一般来说，蛋白质、脂类、膳食纤维这三大营养素在人体内的代谢过程中都会产生能量，而且它们都是能源物质的储备形式。但碳水化合物却不一样，它可以通过胰岛素的作用合成糖原加以储存，也可以通过磷酸化生成高能化合物三磷酸腺苷（ATP），供给机体其他部位使用。
如果体内血糖升高，为了维持血糖水平，胰岛会加快合成ATP的速度，从而为各种组织提供能量。但此时如果身体的能量需求没有增加，那么身体内多余的能量就以脂肪的形式储存在肝脏或皮下，形成脂肪堆积，导致肥胖。 如果身体能量需求增大，比如说在劳累时或者是运动后，身体对能量的需求大大增加，这时即使血糖水平高也不会立即成为脂肪积累起来，而是通过糖异生作用由非糖类物质转换为葡萄糖，以满足机体的需要。只要适量补充含有葡萄糖的食物，就可以避免肥胖。 但需要注意的是，由于糖尿病患者体内的胰岛素缺乏或者不足，不能利用葡萄糖，所以进食含葡萄糖的食物是不能解决基本营养需求的，必须食用不含葡萄糖的蔗糖或其他碳水化合物，以免加重病情。
只有正常人和没有糖尿病的人群才可以通过补充含葡萄糖食物来达到控制体重的目的；而糖尿病人就应该避免食用含有葡萄糖的食物。