喝醋多了有什么副作用?

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作为一个曾经连醋都有戒断反应的人(吃了会头晕脑胀想吐),我可以很负责的告诉你 吃醋没有任何副作用(请参考我之前的相关回答!) 但是! 有很多人喝了大量醋后出现反酸烧心恶心呕吐的情况,是因为他们不知道食醋其实是一种酸性很强的调味品,与柠檬汁、猕猴桃汁等水果的pH值相似(5.0~6.5之间),超过了胃液的酸度(pH值为2)。

食用过多的醋会导致胃酸分泌过多,引起不适。而且对于本身有胃炎、胃溃疡的人来说,过量吃醋还会刺激黏膜,加重病情。 至于网上流传的「空腹不能吃醋」和「饭后不能吃醋」更是没有科学依据的民间传说。只要掌握正确的吃法,不管是空腹还是餐后,适量吃醋都是安全的。

不过要注意的是,如果正在服用某些药物,需要跟医生沟通,因为有些药物可能会跟醋产生相互作用。 最后强调一点—— 不管吃什么,都要记得「适量」才行哦~

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