山楂有什么作用与功效？
1、开胃消食 山楂里面含有氨基酸，可以帮助脂肪的消化酶，还有多种维生素，这些物质都具有促进消化的功能，因此可以增进食欲，帮助消化； 尤其是脾胃虚弱的人，经常觉得没有胃口，吃不下饭，可以适当进食山楂，有助于改善脾胃。
2、降脂降压 山楂里面含有一种名字叫做三萜类的化合物，这种成分具有减弱胆固醇生成的作用，从而起到降低血脂的含量，此外还能扩张血管，增加冠脉血流量，达到降低血压的功效。
3、活血消肿 山楂含有多种有效成分，能够增强机体的免疫能力，还可以消除体内自由基，因此可以起到减少组织细胞的氧化消耗，对于心血管系统有很好的保护作用，另外，还能活血祛瘀，所以女性经期出现瘀血腹痛的情况可以多食。
4、抑菌抗癌 相关研究指出，山楂对金黄色葡萄球菌、变形杆菌等感染有抑制作用，还具有抗肿瘤的功效，能够抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞凋亡。