碱粉有什么作用?

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我也不知道有没有用,不过我是做环保的,现在各地都禁止焚烧秸秆、垃圾等等……因为对大气造成污染 然后我们公司就研发出一种新的处理方法——高温好氧发酵处理 在实验的过程中发现用碱粉可以很好的去除重金属,而且效果相当不错(在实验的过程中添加不同的量来做对比) 因此我就想请问各位知不知道碱粉对于重金属吸附的作用原理是什么啊? 还有没有类似的药剂可以用于除去废水中的重金属?

回答:题主说的是不是烧结活性炭呀?这是一种新型的活性炭。由于制作过程中加了碱和高温,所以表面含有大量的羟基(—OH)和碳碳双键(—C=C—)等极性基团,这些基团能够与重金属离子发生强烈的络合反应而被吸附上去;同时因为含有未完全炭化的木质纤维,所以孔隙结构比一般的活性炭要更为丰富一些,对重金属离子的亲和力也更强一些。

另外就是利用微生物菌群对重金属离子的吸收作用来处理含重金属的废水。这个方法的原理其实就是将重金属转化为微生物可吸收的形态,然后在微生物的代谢作用下,将重金属离子去除。在试验中经常用到的是菌种F-1(一种脱硫菌),经过特定培养和驯化形成的生物滤池对铬有比较高的去除率 当然如果是不容易沉降的悬浮液可以用絮凝法,这是常用的水处理的方法之一 使用聚合硫酸铁(PSFA)或者三氯化铁(FCI)等无机絮凝剂可以使重金属变成大的颗粒而更易沉淀,达到去除的目的 以上~

崔传玉崔传玉优质答主

碱粉的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),在水中呈碱性,故称碱粉。碱粉在温度超过80℃时会逐渐分解,100℃分解更为迅速,最后完全变成碳酸钠(Na2CO3),在560℃时开始成液态,冷却后为固体。碱粉易溶于水,肉食原料吸收碱性液体较为困难,故不能涂抹或浸渍碱粉,更不能用碱性糖液腌浸带皮猪肉,以防止皮起皱褶。

碱粉在烹调中主要用于除去内脏异味、保持青菜碧绿、炸制食品及膨松面团的制作。猪肚用1.5%的碱粉溶液浸泡1小时左右,能除去异味,洗净后用冷水漂清揉搓30分钟,再用清水浸泡1小时,才能除去残留的碱味。用水煮青菜时,加入少量碱性物质,即可保持菜叶清脆碧绿。炸制元宵等食品时,以碱粉溶液将它们浸泡15~30分钟,使之表层沾满碱粉,捞出晾干再下油锅炸,这样炸出的食品既膨松又经久松脆。此外,碱粉与面粉、糖互为作用,能生成二氧化碳(CO2)气体,因此,在制作膨松面团时,若用发酵力不强的矾、糖、碱(即老面)为膨松剂,应加少量的碱粉。这是因为发酵过程中生成的酸性物质中和部分碱水,使碱水的膨胀能力减弱,加入碱粉后,能增加成品的膨松度。在制作松糕时,蒸制前必须撒上一层用热水溶化的碱粉,这样能使蒸制后的松糕略带膨松,而且味道清香,不易老化。

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