权健麦芽精作用是什么？
这玩意儿其实就是麦芽粉，属于食品添加剂，具体什么作用，就得看是什么类型的食品添加剂了。 作为食品工业辅料，允许使用的添加剂有5000多种，其中糖醇类、多元醇类等有着明显的减肥效果，是肥胖患者的福音；另外，还有很多食品添加剂是有助消化的，比如酶制剂（淀粉酶、蛋白酶）、酵母提取物等有助于食物中蛋白质、脂肪的分解，加快营养物质的吸收；还有护色剂(亚硝酸盐)、漂白剂(过氧化氢)、稳定剂(黄原胶、卡拉胶)等等，这些在食品安全方面没有太大问题，适当食用是没有问题的。 不过，作为非营养食品添加剂，一旦过量摄取，则有可能引起中毒反应。而且如果是非法添加到食物中的，那就更危险了。所以，购买食品的时候要注意查看包装上的标识。
目前市面上的添加剂按其来源可分为天然与合成两大类，一般来说，合成的添加剂由于种类较多，添加量大，价格比较低廉，因此使用范围也比较广，而天然的添加剂由于其原料稀缺且价格昂贵，仅有一些特殊的食物才会加入。
当然，不管是天然的还是合成的，只要按照《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定使用，都是安全的。