吃生白芝麻有副作用吗？
生白芝麻本身是有一定毒性的，不可以一次性大量摄入！ 原因如下：
1、白芝麻本身富含脂肪，如果处理不当很有可能引起急性胃肠炎发作；
2、白芝麻含有的脂质中，卵磷脂含量比较高，如果是孕妇过量食用有可能造成胚胎细胞损伤，导致胎儿畸形；
3、白芝麻含有的脂肪酸中含有较多不饱和酸，具有软化血管的作用，如果老年人长期过量食用可能会导致动脉粥样硬化等心脑血管疾病发生；
4、因为白芝麻含有丰富的油脂，如果摄入过多容易引起消化不良的症状，出现腹泻以及腹胀等情况。
因此平时我们吃熟的白芝麻一般都是没有什么问题的，但是不要吃太多，适量即可。 而吃生的白芝麻则要注意不能一次性吃太多，尤其是肠胃不好的人更要谨慎。
由于生的白芝麻中含有丰富的蛋白质和脂类，这些物质很难被人体消化酶所分解，一旦多吃就会滞留在胃肠道里，不仅会影响消化功能，严重的甚至会发生急性炎症反应，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。所以无论是小孩子还是老人都要注意少吃生食。