盐豆还有纳豆的作用吗？
我奶奶特别喜欢做酱，什么甜酱、辣酱、韭菜鸡蛋酱、豆腐酱、咸菜……但是最拿手的还是盐豆酱。夏天的时候吃一顿焖扁豆拌盐豆，那可是人间至味了。 记得小时候住在外公外婆家，每天下午我都会去学校接我妹妹放学，然后回家路上买一个烤红薯，一把酸角（小时候特别爱吃这个，现在也忘不了那个味道），回到外公外婆家已经黑天了，这时就会闻到厨房里飘来阵阵香味，于是我就屁颠屁颠地跟着香味进厨房找吃的，那时天热没胃口，就喜欢吃凉的东西，所以看到桌上放着一盘炒鸡蛋和一个碗盛着的红色液体，就觉得食欲大增，就问这是我最爱问的一句话“这是啥呀！”我外婆就笑呵呵地说“这个是蒸鸡蛋和醋、酱油调成的酱汁，等下蘸着盐豆吃，可好吃了哦……”当时觉得太神奇了，怎么会有这种吃法啊~于是就充满期待地尝一口，哇！果真好吃到爆啊~~到现在还记得那种口感，滑溜溜的细丝混着咸鲜味的酱汁和颗颗圆润的盐豆，一口下去，回味无穷~~~~
后来去了外地读书，每次回去总会惦记着吃一口我奶奶做的盐豆，我奶奶也会给我带很多包让她腌制的各种小菜：萝卜条、花生米、黄瓜干、刀豆等等，让我带着方便菜解馋。
不过现在我已回到自己的城市工作，每次想吃我奶奶做的饭只能自己亲自做了，于是我就在网上搜怎么做，发现居然有电饭煲版的红烧肉、土豆红烧肉、糖醋排骨……真是让我喜出望外，这不就是我念念不忘的故乡的味道嘛！