青木瓜什么功效与作用？
青木瓜就是尚未成熟的木瓜，又叫毛木瓜。 青木瓜和熟木瓜都有一定的药用价值，但是青木瓜性味酸平，偏向于清热润燥、解毒祛湿；而熟木瓜味甘性温，多用于治疗胃痛、消化不良等。 现代药理研究表明，青木瓜富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素 B、C 及钙、铁、锌等多种微量元素，其中蛋白质含量占 5%左右，脂肪 1%不到，膳食纤维 4.9%-8%，还含有人体必需的氨基酸——色氨酸。这些成分都是维持生命活动必不可少的物质，对于调节机体代谢、抗疲劳、增强机体免疫力等有重要作用。 青木瓜中含有丰富的木瓜酶，有助于食物的消化，对胃肠功能有一定的调节作用，还可分解蛋白质、糖类，因此有助消化、缓解腹胀、便秘的功效。
木瓜的提取物还具有抑制癌细胞的作用，可预防肿瘤的发生。 《药典》中有记载，木瓜能“平肝舒筋，和胃止泻”，用于肝胃不和、腰膝酸软、胸胁胀痛、脘腹疼痛、呕吐、腹泻。 现代临床上也常将木瓜用于下列病症：
①慢性胃炎、胃溃疡：用新鲜的青木瓜榨汁服用，每次1杯（约200毫升），每日3次。
②肝炎、肝硬化：用新鲜的青木瓜蒸熟后食用，每次1个，每天3次。或取干木瓜、金银花各30克，水煎，代茶饮。
③肾炎：取新鲜青木瓜1个，去皮、核，切成块状，加1.5公斤清水，煎服，每日3～4次，连服7～10天。
④糖尿病：选择鲜嫩的青木瓜1个，去皮、籽，捣烂成泥，放入锅内，加适量冰糖熬至稠粘，早晚分2次服完，连续吃7～10天。
⑤哮喘：取青木瓜1个，去皮、籽，细切，下锅加水煮汤，待温后饮用，每周3个。
⑥肩周炎：取青木瓜1个，去皮、核，切碎，放入锅中，加酒适量，炒热后服用，每日1次。