儿童怎么做色素?

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现在市面上有很多DIY的色素,但是成分和制作过程是否安全,孩子用着是否放心呢?我给大家整理了4种在家就能做的手工色素,操作简单,安全又好吃! 小朋友们可以根据自己的喜好,选择不同的颜色来绘制属于自己的美丽童话世界~ 蔬菜类:菠菜、西红柿、胡萝卜等.....能够从食材中获取天然色素的原料,都是可以作为儿童手工色素的原材料哦~

1. 蔬菜汁/糊:将准备好的蔬菜清洗干净后榨汁或者熬成糊状,冷却后放入冰箱冷藏,这样就可以制作出不同颜色的果汁或果酱来咯~

2. 发酵:对于不想吃渣滓的孩子来说,可以直接把蔬菜清洗干净榨成菜汁,然后加入面粉调成糊状,发酵2小时左右即可。

3. 浸泡:如果担心孩子的肠胃不能很好的消化这些植物色素,可以将需要泡制的食材用清水或者醋清洗干净之后,用清水浸泡一段时间,再捞出来晾干就可以了。(白醋具有软化纤维的作用,可以用少量白醋来浸泡,这样更有利于颜色的浸染)

4. 蒸煮:对于那些比较难煮熟的蔬菜,可以考虑通过蒸的方式,将水分控干后,打烂成泥就可以啦~ 水果蔬菜类色素的保存期限不长,最好一次不要做太多,做多了可以吃,但建议也不要放置太久导致变质,影响食用健康。

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