儿童吃南瓜好吗?
儿童可以吃南瓜,并且食用南瓜的好处也很多,但是儿童吃南瓜也是有讲究的。 1.适合孩子吃的南瓜是老南瓜 老南瓜也叫冬瓜,味道甘甜,肉质细腻,含有丰富的胡萝卜素、维生素B族、钙、锌等营养物质,对孩子来说,老瓜中的膳食纤维更丰富一些,有助于帮助孩子清理肠道垃圾、促进消化、保护肠胃。所以建议给孩子吃南瓜的时候,挑选表面凹凸感明显且呈深黄色的老南瓜。 如果买到表面比较光滑、颜色浅黄色的小南瓜,家长也不要灰心,虽然这种小南瓜的味道可能没有老南瓜好吃,但其中的营养成分是没有变化的,同样可以满足孩子的生长需求。 如果孩子不喜欢老南瓜的口感,还可以把老南瓜制作成泥,这样口感会好些。例如可以先把老南瓜洗净后削去外皮,再切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,然后取出用勺子压碎,加入少许牛奶和糖即可。
2.尽量不吃生吃南瓜 有些家长认为,南瓜中含有丰富的维生素和纤维素,因此想让孩子多吃点生南瓜,以此补充维生素。殊不知,这样不但达不到为孩子补充能量的目的,还会由于细菌滋生而伤害到孩子的肠胃,引起呕吐、腹泻等情况。 所以家长若想让孩子食用南瓜,一定要确保煮熟煮透后再食用。
3.注意食用量 南瓜营养丰富,但也不能盲目多吃。如果一次性吃太多,有可能导致腹胀、消化不良等问题出现。还应该尽量避免长期大量给宝宝食用同一种蔬菜,以免造成营养摄入不平衡的情况。