儿童吃墨鱼好吗?
可以,但是要注意量的多少,因为墨鱼的内脏含有大量的胆固醇,而孩子的消化系统发育还不完全,无法很好的消化和代谢掉这些胆固醇,如果过量摄入,就有可能引起消化不良或者是高胆固醇血症。 除了胆固醇外,墨鱼的营养价值和鱼肉相比差不了多少,含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等营养元素。
其中蛋白质含量高达16%~20%,是鱼、蛋、奶的几倍乃至十几倍,且易于被人体吸收。墨鱼的钙含量很高,是鸡蛋的9倍,牛奶的3.5倍;锌含量为牛肉的8倍多……而且,比起一般鱼类,墨鱼的肝脏含有较多的硒元素,对保护视网膜、防治视力退化和提高机体免疫力等有重要作用。 适量给孩子吃墨鱼是有一定好处的,但注意不要一次吃得太多,特别是年龄较小的孩子,以免出现不良反应。
此外需要提醒的是,海鲜类食品大多含有丰富的嘌呤,有痛风家族史的孩子尽量少吃,否则有可能引起急性痛风发作或加重已有的痛风症状。