少年儿童吃什么补脑？
1、蛋白质是大脑活动的物质基础，没有蛋白质就没有生命活动。及时给儿童提供含蛋白质高的食物是非常必要的。比如肉类（猪肉、羊肉、牛肉等）、乳类（牛奶、酸奶）、蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋）以及大豆制品。
2、维生素可以保护细胞，修复基因。在日常生活中要注意给孩子补充维生素。建议给宝宝多吃含维生素高的水果和蔬菜如苹果、香蕉、梨子、橘子、西瓜、西红柿、胡萝卜、青菜等。
3、钙有助于神经传递物质的合成与释放。处于快速生长发育阶段的宝宝对钙的需求量很大，如果摄入不足很容易患佝偻病。建议每天一杯奶，适量补充钙质。含钙丰富的食物有骨头汤、虾仁、豆腐、菠菜等。
4、铁参与血红蛋白的合成，而血红蛋白负责体内氧的代谢。宝宝缺铁容易引起缺铁性贫血，影响智力和体格的生长发育。动物血、肝脏、瘦肉等富含铁，家长可以给宝宝多吃这些。
5、锌能促进智力发育，缺乏锌会引起智力低下。海产品（鱼肉、贝壳类等）、坚果（核桃、瓜子等）富含锌，应该让宝宝多吃。 除了补充营养物质，家长还应保证宝宝拥有充足的睡眠时间，让大脑得到充分的休息。