婴儿吃什么鱼泥好？
鱼肉对于宝宝而言是富含有蛋白质的食物，对于身体生长发育有很重要的作用。其实对于婴儿而言，要食用新鲜的，干净的鱼类才是对健康最有利的。下面我们看看究竟婴儿吃什么鱼泥最好。
鱼泥的营养成分是什么
鱼类蛋白质的必需氨基酸模式是最接近人体需要的模式，是优质的蛋白质。所以吃一些鱼肉，不仅可以补充优质蛋白质，提高机体的免疫功能，而且对病人的病情恢复也有一定的调理和辅助治疗作用。
鱼肉脂肪含量低，约占全部脂类的80%，且多为不饱和脂肪酸，亚油酸、亚麻酸含量高达30%以上，具有降低血脂、舒张血管等功能，对心脑血管疾病患者极为有益。
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很高的药用价值，可减少血液中的胆固醇含量，对改善心血管功能有显著效果。临床上，镁元素主要用于治疗严重缺铁性贫血、肝炎、肝硬化、心肌梗死、痛风、高血压、冠心病等疾病。
鱼泥的做法
1、鱼处理干净，用水冲洗干净。
2、把鱼往鱼的背部切开。
3、用刀慢慢的刮鱼身上的鱼泥。
4、刮好的鱼泥不用清洗，放到沸水中蒸煮十五分钟左右。
5、把鱼泥捞起来沥干水分，冷却后放入冰箱里保存 ，最好是两天内吃完。
营养价值
一、高蛋白低脂肪
鱼类对人体最重的重点是高蛋白低脂肪，高蛋白低脂肪，也就是常说的食疗，鱼类是人类的最佳蛋白，也是很好的低脂肪食物，现代医学对食鱼有许多定论，如：鱼体含蛋白质，比大多数动物和植物都高，且吸收率高；鱼体内含丰富的核酸，鱼油，还有大量的不饱和脂肪酸，对脑神经、血管、内分泌系统有养生保健的作用。所以吃鱼可以使人类强壮，强健。
二、多种维生素
鱼类肝脏含有大量的维生素A、B1、B2、C、D，还含有丰富的钙、磷、铁、锌等无机盐。鱼类脂肪中含有大量不饱和脂肪酸，与胆固醇相比，更容易被人体所消化，更适合中老年人和心血管病患者食用。 深海鱼类脂肪酸含量较高，可抗动脉硬化，防治肿瘤性疾病。
三、矿物质
金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼等鱼类中含镁量很大，每840克牡蛎中含铁32毫克、含锌65毫克、含镁32毫克。