婴儿奶粉为什么含大豆?
从婴儿出生开始,就离不开奶粉,所以婴儿吃的奶粉是非常有名的,但是很多细心的家长却发现了一个问题,就是现在市面上销售的绝大多数婴儿奶粉,其中都会添加一种或多一种的大豆成分,这是为什么呢?
现在的奶粉种类非常的多,不同的品牌,不同的系列,每一种都会有对应的特色,那么为什么现在几乎所有的婴儿奶粉都含有了大豆的成分呢?
1、 扩大营养来源
现在市面上的主流奶粉有3种,一种是母乳,一种是牛奶为原奶的牛乳粉,一种以大豆为原始豆浆的豆乳粉。之前两种是主流,但是渐渐的人们发现,以大豆为蓝本制造出来的豆乳粉有非常大的优势,所以渐渐的大豆奶粉就脱颖而出,成为了仅次于前两种的奶粉品种。
2、 更为廉价
用大豆作为原料生产成品奶粉,在成本上面相对较低,所以这样奶粉厂家可以有更低的成本来生产,然后还可以增加产品收益,可谓是一举两得。
3、 更易被宝宝消化
牛奶的蛋白质为酪蛋白,分子量很大,宝宝不容易消化,非常容易积食,容易引起宝宝便秘的现象,而大豆含有皂苷,大大减少了堵塞的可能,另外与酪蛋白结合,可能成为凝胶体,大大降低了孩子对它的消化、吸收。
当然,并非所有奶粉里面都含有大豆成分,那么什么样的奶粉才能更好的被婴儿吸收呢?
1、 配方表第一位非牛乳的奶粉
市场上有很多奶粉,以牛奶为主要原料制作出来的奶粉,其配方表第一位则是生牛乳,这样的奶粉是最好的,不过价格一般都很高。
2、 半水解蛋白奶粉
半水解蛋白奶粉是将蛋白质部分水解释放乳糖,使完整的大分子酪蛋白得以分解成较小分子的肽段,使消化道内营养物质尽快到达消化道内壁,提高蛋白质的吸收率,同时又能增强肠道防御功能。水解蛋白工艺使奶粉更易吸收,不过价格偏贵。