婴儿辅食都吃什么蔬菜？
一岁之后，母乳和奶粉已经满足不了宝宝的肚肚了，需要额外添加辅食补充营养。婴儿蔬菜如何吃？宝宝的第一餐辅食，一般选择米糊、蛋黄和蔬菜泥等比较软烂好消化的食物最佳。蔬菜直接吃宝宝可能不接受，也可以做成菜粥或菜泥给宝宝吃。下面，我们就来具体了解婴儿辅食都吃什么蔬菜。
适合添加到辅食中的蔬菜
1、南瓜：南瓜含有很多营养物质，例如：磷、铁、钾等。南瓜还富含硬挺的膳食纤维，可延缓食物消化速度，减少宝宝便秘。不过，南瓜吃多了很容易胃胀，家长需控制好宝宝饮食！
2、西兰花：西兰花是公认的抗癌明星，且富含胡萝卜素、维生素K、维生素A等等。西兰花富含蛋白质，是宝宝抵御寒冷的绝佳食物。吃西兰花时，一定要把花菜彻底洗净，而且烹饪时间不能过长，否则容易软化分解，失去原有的脆感。
3、胡萝卜：胡萝卜是维生素A的含量之一，这是宝宝眼睛健康的好帮手。胡萝卜还具备解毒等功效，如果孩子吃多了胡萝卜，大便会出现黑色粒状物，这属于正常现象，家长不用太忧心。
4、番茄：孩子的西红柿务必煮熟了吃，因为番茄中含有一种叫做“番茄素”的物质，生食容易消化不适。若宝宝不喜欢番茄味道的，可以将番茄做成汁，但要注意不能添加任何糖分，否则容易让宝宝患上偏头痛。
5、蔬菜：孩子七个月以后，就可以适当地添加蔬菜了，可以蒸烂后捣碎磨成泥给宝宝食用。但因为蔬菜中含有大量膳食纤维，容易刺激肠道蠕动，故肠胃不好的宝宝要留意适量取用。
6、黄瓜：黄瓜含有维生素A及C、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁等人体必不可少的物质。而且黄瓜含有大量的纤维素，可以缓解便秘。所以宝宝吃黄瓜是再好不过的了。
宝宝吃什么蔬菜？除了以上六种蔬菜外，也可以选择茄子、卷心菜等给宝宝食用，蔬菜的营养丰富而且对身体有好处，宝宝适当吃些蔬菜对身体成长有益，但是蔬菜不宜吃多，不然会引起便秘。