小孩子吃寿司好不好?
寿司作为日常饮食之一,本身没有坏处,营养方面也主要依照寿司内馅而定。有鱼生的寿司(刺身寿司),一样含有优质蛋白质、微量元素等营养,但寿司的米除了能量以外,因为经过了醋泡等处理,其他营养素不高。
鱼生是低脂高蛋白的食物,有的鱼含有EPA、DHA,对心血管系统有一定好处;但寿司总体上没有特别明显的健康益处,也没有什么坏处。鱼生存在寄生虫感染风险,也不是人体蛋白质的主要来源。
建议孩子多吃高蛋白类食物、新鲜蔬菜、水果等多样化健康饮食,而不是把寿司作为常用食物。偶尔吃吃也无妨,一两个月吃一次当做尝鲜是完全可以的。但不应当经常多吃。