八个月宝宝菜泥怎么做？
8个月的宝宝，应该已经开始吃辅食了。 此时宝宝的咀嚼能力已经逐渐完善，可以适当添加一些蔬菜泥、水果泥等，以提供足够的营养，帮助宝宝健康成长。对于大多数父母来说，制作蔬菜泥是一件再简单不过的事情，只需要把新鲜的蔬菜洗净后放入锅中蒸熟，用勺子压碎成泥即可。 但要注意的是，初次为宝宝添加蔬菜泥时，最好选择浅色系的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜等，以免出现不良反应。
除了蒸煮熟烂后压成泥食用外，父母也可以通过给宝宝做糊状或汁状的辅食来强化蔬菜的营养。 例如，把蔬菜洗净切成小片，加入米粉或粥中调成糊状喂食；也可以把蔬菜洗净放入适量清水熬成汤，取上层清液拌在米粉里喂食。 不过虽然蔬菜的营养价值高，但如果不适当摄取也会对宝宝的身体造成不利影响。有研究指出，当人体摄入过多的维生素C时会中毒，严重时甚至会危及生命。无论妈妈做出的饭菜有多美味，也不要给宝宝无节制地吃。
1. 蔬菜中所含的矿物质能够促进骨骼的生长发育，尤其是钙、磷的含量丰富，是人体最佳的补钙来源之一。2. 蔬菜中含有大量的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，有维护眼睛健康、增强免疫力等功效。3. 蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助婴幼儿清理肠道，预防便秘。4. 蔬菜中的微量元素铬能提高糖的代谢，有降血糖的作用，特别适合患有糖尿病的家长。