小孩10个月能吃肉吗?
十个月的宝宝应该是很爱吃肉的,尤其是爸爸妈妈做的美味的食物!不过由于宝宝的咀嚼能力没有发育完善,吃的肉应该非常细腻软烂才可以,不然很容易造成宝宝吞咽困难、腹胀、腹泻等情况哦~ 不过,很多爸爸妈妈都会问:我们给宝宝做肉吃,要怎么做才可以既保证健康又能让宝宝爱吃呢? 这里就分享一个我独家的小绝招~ 就是加入宝宝最爱的食材一起烹饪,相信我,这样绝对可以大大提升宝宝对肉质食物的接受程度!
举个例子:当宝宝不爱吃蒸蛋的时候,我们可以往蒸蛋里加入宝宝爱吃的蔬菜碎或者虾皮、鱼刺等;同样,在制作宝宝饭菜时,也可以加入适量剁碎的肉末或鸡丝,比如加入一点肉末的土豆沙拉,或者是掺了点肉馅的饺子汤,相信宝宝一定会更爱吃饭! 除了添加宝宝爱吃的食材外,我们还可以将肉类剁成泥状,然后拌入调味料,腌制一会儿再下锅炒熟给宝宝吃。
不过要注意哈,婴幼儿的食品中不建议放盐和其他调味品,否则容易造成宝宝体内钠离子超标,引发健康问题。所以这时我们可以通过给食材增加风味的方式去刺激宝宝的味蕾,激发宝宝吃肉的欲望。 比如给肉类淋上新鲜榨取的菜籽油,或者抹上香甜可口的酸奶,都是不错的选择。 当然,我们在给宝宝做肉吃的时候,还要特别注意卫生情况。食材一定要清洗干净,充分煮熟煮透,这样才能最大程度确保食物安全,让宝宝吃得开心又放心!
一般来讲,从婴儿7个月起就可以试吃碎肉了,到8个月时可每天给10克左右,10个月以后可给15~20克。
值得注意的是,用肉给婴儿做辅食一定要去除油脂,细碎均匀。切碎的猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等可以与大米一起煮成稀饭,鱼肉特别是鲢鱼、草鱼、胖头鱼肉味较淡,更容易与米糊合在一起煮,煮的时间要长;肉味较浓的如猪肉、鸡肉、牛肉等可先煮烂,然后再与稀饭同煮,煮的时间稍短些。煮烂的肉(包括鱼肉)可以与碎青菜(如菠菜、芹菜、小青菜等,以无农药污染者为宜)一起做成菜泥。
还有一种好的做法:将瘦肉、肝、青菜、碎豆腐加适量水一起煮烂,用漏勺将肉、青菜、豆腐压碎过滤。将过滤后的菜汤与适量的米饭一起煮烂,做成烂饭菜汤。肉末、青菜碎也可与适量的蛋清、饺子馅一起包饺子。将做好的饺子下锅煮烂即成。需要注意的是肥肉和油多的肉最好不要给1岁前的婴儿吃。10个月以后的婴儿吃鱼以淡水鱼为宜。如鲤鱼、鲫鱼含脂较高,可用少量青菜和豆腐一起做汤,既香又清淡。咸水鱼肉质较紧,刺也多,不适宜给1岁以内的婴儿吃。
由于婴儿自身免疫系统的发育还不成熟,血-脑脊液屏障仍在发育中,许多药物不能轻易使用。如果婴儿由于吃了不洁肉类食物上火,建议用生芦荟(去皮)捣烂,用少量蜂蜜调匀,每天喂婴儿3~5毫升,连喂3~5天。还可将生黄瓜100克捣烂滤汁,1岁以下的婴儿每天20毫升,连喂3~5天。