十一个月宝宝吃什么饭？
十一个月的宝贝已经能够吃各种食物了，可以开始培养他喜欢吃各类食物的习惯啦！ 此时宝贝的咀嚼能力比上个月又有进步，能咬得动较硬的饭菜呢！这个月我们主要的任务就是让宝宝接触各种各样的食物，培养他爱吃各类食物的良好习惯哦！
虽然宝宝现在已经长出8-10颗乳牙，但是爸爸妈妈不要误以为可以多给宝宝吃过硬的食物练牙哦！过硬的磨牙饼、磨牙棒都会让宝宝的牙床和口腔肌肉受伤。
正确的做法是，这个时期的宝宝仍是以泥糊类食物为主，蔬菜、水果也可以适当剁碎成块，煮熟后放在碗旁供宝宝自己抓握食用；肉类食物应该尽可能细切成末，用热水漂烫除腥后放入锅中煮烂，制成肉末粥、肉泥粥供宝宝食用。
为了让宝宝逐渐适应不同形态、口味的饭菜，爸爸妈妈可以在喂宝宝吃饭前，先拿小勺舀起一点儿，试着让宝宝咀嚼起来。如果宝宝表现出不喜欢吃的样子，也不要强迫宝宝吃，避免引起宝宝的反感。在尝试了几次之后，若发现宝宝真的对某种食物拒绝，就不必再勉强添加强化营养素或换用新的原材料了。否则只会让宝宝更加厌恶吃饭这件事。
除了营养外，爸爸妈妈还应考虑味道的问题。毕竟，再好的营养物质，宝宝不爱吃也不会有效果。相反，即使营养成分不如前面，但宝宝吃了喜欢，也是值得推荐的。 所以啊，想让宝宝喜欢上吃饭，一定要考虑食物的色、香、味，多尝试不同口味，不同颜色的饭菜。例如：
1. 将蔬菜切碎，混合肉末做成饺子馅，让宝宝啃食刚出屉的热气腾腾的小饺子；
2. 用胡萝卜、南瓜等为原料，制作成漂亮的颜色鲜亮，具有糖果香气的蔬菜甜糕；
3. 在宝宝的汤碗中撒些葱花，打一个鸡蛋，搅拌调成糊状，在锅上蒸5分钟，制成香气四溢的蛋羹；
4. 将香蕉、苹果等原料打成汁，加适量奶粉，调成糊状，给宝宝食用；
5. 将蛋黄、淀粉、菜末、酱油调匀后入锅，煎熟后做成色泽金黄、鲜嫩软的蛋黄煎豆腐……