橄榄果有什么作用？
【成分】 每100g含水分85.6g，蛋白质23.9g，脂肪4.9g，碳水化合物7.3g，钙37mg，磷403mg，铁3.25mg，胡萝卜素5.57μg，维生素B1 0.35mg，维生素B2 0.56mg，烟酸0.88mg。还含有维生素E、卵磷脂、胆碱以及硒等微量元素。 【药理功效】 近代医药学研究发现，橄榄果具有抗氧化活性、降血糖血脂和免疫功能活性等作用。其中含有的超氧化物歧化酶（SOD）对自由基具有清除功能；多酚类抗氧化物质通过抑制脂质过氧化过程而起到抗衰老效果；橄榄叶提取物的降血糖、降血脂作用可能是通过调节胰岛素分泌及改善糖代谢和脂代谢来实现的；还有研究表明，橄榄对肾癌、肺癌、乳腺癌、鼻咽癌等多种癌症也有显著的防治效果[1-3] 所以，从上述药理研究来看，橄榄对“三高”以及癌症都有一定的预防作用。
当然，这些作用都是基于大量的动物实验和数据结论得出的，具体的应用效果如何还需要通过更大的样本量和更为严格的临床实验验证。不过，基于目前的临床研究结果来看，还是有一些消费者反馈了使用后的确达到了降“三高”以及抗肿瘤的效果。
【药物应用】 目前临床上还没有专门利用橄榄果治疗疾病的确切证据，所以没有形成对应的用药方案，但是已经纳入了中医药体系中，可用于多种疾病的辅助治疗。 《中国药典》中收录的药材橄榄为芸香科植物橄榄的干燥成熟果实。主产于广东、福建等地。秋冬二季果实成熟期采收，除去果梗及杂质后晒干或低温干燥。以粒大、饱满、色绿黄色者为佳。
现代中药药理学研究表明，橄榄果水提取物具有降血糖、降血脂的作用，能显著降低四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖水平[4]，而且可降低高血脂模型兔血清甘油三酯、胆固醇含量，升高高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇比值[5]。 有研究显示，橄榄果提取物还能减少肝糖原含量，增加血浆胰岛素的浓度，从而起到降血糖的作用，且该作用可能通过下丘脑肽能神经元而发挥作用[6]。有医生用降脂汤（主要含有中药荷叶、决明子、山楂、陈皮、泽泻等）配合消脂丸（主要成分是橄榄果提取物）治疗高脂血症患者，发现两组患者的血脂水平都能得到明显改善[7] 除了直接服用外，目前市面上也有一款名为“益甘清”的中成药，其成分正是由橄榄果提取物组成，可养阴润肺，明目清心。用于肺热咳嗽，痰稠；咽干喉痛，口臭心烦。
还有学者研究了橄榄叶提取物对于肾炎小鼠的抑制作用，结果发现，橄榄叶提取物能够明显降低肾炎小鼠的尿蛋白，升高肾组织中的促肾上腺皮质激素含量，并且呈剂量依赖性。还有文献报道，橄榄叶提取物还可用于治疗牙周炎、口腔溃疡等疾病[8，9]。 总之，虽然目前尚未找到专门针对高血压、高血糖和高血脂的药物，但科学家们仍在不断研究和探索，争取早日研制出有效的药物。 而作为普通消费者的我们，在坚持健康生活方式的同时也可以尝试食用一些富含多酚类物质的食物，如橄榄、核桃、草莓、紫薯、茶等，以达到保健养生、预防疾病的作用。