吃秋葵有什么作用?
1、健胃整肠 秋葵含有膳食纤维,能够加速肠胃蠕动,减少肠道腐败物的停留时间,起到预防便秘、维持肠道健康的作用;其含有的钾元素,也有助排出体内多余钠元素,有降压作用。
2、补肾益气 中医理论中,肾主人体生殖发育,亦主水液代谢,具有滋阴润燥的功效。而秋季气候干燥,正是养阴补肾的好时机。另外,黑秋葵还含有微量元素锰和锌,对精子的形成有帮助,适合肾虚患者食用。
3、保护眼睛 由于黑秋葵中含有黄酮类植物雌激素,所以能起到保护视网膜功能的作用,对于经常用眼过度或患有近视的人,可以通过食用黑秋葵来保护视力,缓解眼干眼涩等问题。
4、减脂降糖 秋葵含有的脂肪较少,蛋白质组成又比较特别,不含胆固醇,所以对降血脂、降血糖、减肥的人群来说,是理想的食物。因为人体摄取的热量主要是由碳水化合物提供的,如果从食物中直接摄取的淀粉和糖比较少,就会减少热量累积,达到控制体重的效果。
5、防癌抗癌 秋葵中含有的多糖类物质,能提高机体免疫水平,同时也能发挥活血作用,有利于清除体内的有害物质,进而起到防癌抗癌的作用。