吃秋葵有什么作用？
1、健胃整肠 秋葵含有膳食纤维，能够加速肠胃蠕动，减少肠道腐败物的停留时间，起到预防便秘、维持肠道健康的作用；其含有的钾元素，也有助排出体内多余钠元素，有降压作用。
2、补肾益气 中医理论中，肾主人体生殖发育，亦主水液代谢，具有滋阴润燥的功效。而秋季气候干燥，正是养阴补肾的好时机。另外，黑秋葵还含有微量元素锰和锌，对精子的形成有帮助，适合肾虚患者食用。
3、保护眼睛 由于黑秋葵中含有黄酮类植物雌激素，所以能起到保护视网膜功能的作用，对于经常用眼过度或患有近视的人，可以通过食用黑秋葵来保护视力，缓解眼干眼涩等问题。
4、减脂降糖 秋葵含有的脂肪较少，蛋白质组成又比较特别，不含胆固醇，所以对降血脂、降血糖、减肥的人群来说，是理想的食物。因为人体摄取的热量主要是由碳水化合物提供的，如果从食物中直接摄取的淀粉和糖比较少，就会减少热量累积，达到控制体重的效果。
5、防癌抗癌 秋葵中含有的多糖类物质，能提高机体免疫水平，同时也能发挥活血作用，有利于清除体内的有害物质，进而起到防癌抗癌的作用。
美容养颜
秋葵中含有果胶和阿拉伯果酸，这2种成分具有很好的美容养颜功效。经常食用秋葵能减少皮肤黑色素沉着和皱纹的产生。
增强抵抗力
秋葵中维生素C、维生素B、烟酸等多种微量元素含量都很高。能提高肌体的免疫力，经常坚持食用秋葵，能起到抵抗细菌感染的作用，有预防癌症和消化道溃疡的作用。
护肝利肠
秋葵中含有丰富的牛黄酸和柠檬酸等成分，对肝炎患者有一定的保健作用，可以减轻肝炎患者的呕心恶心症状。并能有效抵抗胆酸的分泌，能有效刺激胃粘膜，起到润肠通便，护肝健胃的作用。
补脑健心
秋葵中所含的高量铁有助于促进红血球的成熟，维护人的造血系统、神经系统、循环系统的正常运行。能提高人体的应变能力和反应能力，起到提神补脑的功效，并能有效地治疗贫血。并含有高单位的钾，有助于人体维持血压，能起到促进血液循环，护心降脂的作用。
控血糖
秋葵中含有丰富的黄酮类物质和黏性液体，能阻碍摄取胆固醇。并能帮助人体控制血糖，有效防止和控制糖尿病。
