吃红糖有什么作用？
作为土生土长的广西人，我对红糖那是相当了解的… 红白糖其实是一类，都是蔗糖的结晶体。一般我们吃的白糖是纯甜的，而红糖是带有一丝丝苦味的。但无论红白糖都含有95%以上的糖分，所以吃进肚子里都会变成血糖。 不过因为加工方式的不同，红白糖在营养上的区别还是挺大的。
用甘蔗汁直接熬成的红糖含有大量的营养素，如铁、锌、锰、铬等微量元素，还有钙、磷、镁、硒等物质。还含有人体必需氨基酸、矿物质和微量元素。这些都是白糖没有的。 所以平时适当吃点红糖，对补充人体营养还是有很大的好处的。
另外，由于目前环境污染比较严重，人体摄入重金属过多，导致身体负担加重，而红糖中含有锌、硒等微量元素，可以中和重金属，起到解毒的作用，减少污染对人体健康的影响。 但是！这里要注意了，虽然红糖好处非常多，但是也不宜多吃。 因为多糖可以在肠道中被细菌分解成单糖后转化为能量被人体吸收利用。如果吃了过多的红糖，很可能导致肥胖甚至糖尿病。 对于想要减肥或者已经患有糖尿病的朋友来说，建议不要吃红糖或少吃红糖。 当然，如果你只是想给身体补补营养，那么在饮食上做到均衡就可以了，没有必要专门吃个红糖来补充这些营养素。
红白糖的作用都差不多，都是提供能量、维持生命活动。只是如果在营养均衡的前提下，平时尽量少食红糖。特别是糖尿病人更应该注意。 除了含糖高需要注意外，食用红糖还要注意以下几点
1. 服用药物期间不建议吃红糖，因为有些药物和食物之间会产生相互作用，影响药物疗效。
2. 患有龋齿的人不宜多吃红糖，因为口腔中的细菌大量繁殖会导致龋齿情况更加严重。
3. 肾炎患者不宜多吃红糖，因为肾炎患者的肾功能有所减弱，如果进食红糖有可能引起电解质紊乱。