乙烯有什么作用？
1、使植物细胞通透性改变，从而促进种子萌发； 2、在植物的体内起到信号传递的作用； 3、是合成高级脂肪酸（如胆固醇）的原料之一； 4、是合成碳水化合物的前体； 5、还是合成蛋白质与核酸的基本单位； 6、作为单糖的衍生物参与代谢途径的调节； 7、是合成维生素的重要基质； 8、可生成醋酸可生成β-胡萝卜素乙酰转移酶而参与β-胡萝卜素的生物合成等。 乙烯还在植物激素中起信号传递的作用。当外界条件变化时，它通过激活相应的酶系统，引起一系列生化反应，最后形成激素类物质，传递到细胞内部起作用。目前发现的能够激发酶系统的乙烯受体有四类，分别是F-box蛋白、核因子(NF)、转录增强子以及Myb蛋白。这四种类型的受体共同发挥作用，以调控不同的基因，进而影响细胞的生长、发育和分化。因此研究乙烯的信号途径有助于我们理解植物的生长调控机制。