b族有什么作用？
B族维生素就像体内的润滑油，能够帮助身体保持机能的正常运转； 它就像人体的营养补充剂，可以帮助机体更好地完成新陈代谢； 它还能够帮助调整神经系统和心脏的状态，让人精力充沛； 它还可以帮助我们改善皮肤状态，让肌肤焕发光彩…… 其实，我们人体所需要的营养物质都是来自于食物，只有摄取足够多的营养物质才能够满足机体正常运作的需求。 而B族维生素作为其中一类辅助营养素，它既是水溶性维生素又是碱性物质，因此极易被人体消耗。 所以一旦缺乏就会造成代谢障碍引起疾病产生。 目前研究表明，缺乏B族可能引发的营养性疾病多达100多种！ 所以每天适量补充B族维生素很有必要！
那么，哪些人群需要特别注意适当补充维生素B族呢？
1、偏食者 因为食物中所含有的B族维生素含量非常有限，如果偏食容易导致摄入不足。 例如，不爱吃青菜的人很容易出现维生素B2的缺乏。因此建议平时注意荤素搭配，均衡饮食。
2、吸烟者 有研究发现，吸烟会导致维生素B6、维生素B12等流失掉，并且会在体内蓄积，从而造成缺乏。另外，烟草中含有大量的有害物质，这些物质会对胃产生刺激，影响胃酸的分泌，从而阻碍了蛋白质与脂肪的消化吸收，导致营养不良的情况发生。
3、酗酒者 B族维生素与酒精之间有着千丝万缕的关系。 当过量饮酒时，肝脏负担会增多，从而影响维生素B群在体内的代谢；而长期酗酒，除了会影响消化酶的代谢，还会直接损伤肝细胞，导致维生素E的吸收利用受到影响，从而引起B族维生素的缺乏。
4、老年人 人到中老年后身体的各项机能逐渐下降，对营养物质的吸收利用大不如前，此时最容易出现缺乏。 尤其是素食主义者，由于从食物中获取的B族维生素种类和数量都有限，更容易缺乏。所以建议这类人群有意识地、定期地补充维生素B族。