牛奶根有什么作用？
“奶根”，中药名。为豆科植物大豆的根及根茎。具有健脾益气，利水消肿的作用。主治脾虚腹胀，小便不利，水肿，脚气。目前多用于糖尿病肾病的治疗。 1、《本经》：主五脏瘀血，腹中水气，脚气。
2、《别录》：主腹内冷痛，利大小便。
3、《药性百种》：治脾胃虚热，胃脘疼痛。 现代药理实验也证明，大豆皂苷具有降血脂[1-4]、降血糖[5]、抗动脉粥样硬化[6]、抗氧化[7]、免疫调节[8]等生物活性，因而对缺血再灌注损伤有保护心血管系统的作用；同时还可以改善肾脏的血流量，降低肾脏的高滤过状态，从而起到预防或延缓糖尿病肾病的发生与发展。还有研究表明，大豆皂苷可能通过激活P13k/Akt信号通路而发挥其抗氧化功能，进而保护内皮细胞免受氧化应激损伤[9]。
临床上常用黄芪、人参来治疗糖尿病，两者均能显著升高糖耐量，抑制肝糖原异生，减少胰岛素抵抗，同时还能够增强骨骼肌和脂肪组织对葡萄糖的吸收以及利用，这些作用与增强胰岛素的敏感性相关。
但是，如果单用这两种药物来控制血糖，效果并不理想。此时不妨试一下中药“奶根”——即大豆的根及根茎。 我国古代就有应用大豆煎汤、熬粥、制丸药、浸酒等来治疗消渴（即糖尿病）的记载。近代医家也十分重视大豆在防治糖尿病中的作用，如《本草纲木》中记载的大豆“止渴润肺”“生津调液，消胀除肿”。
现代药理实验发现，大豆中的主要功效成分是多糖和三萜类化台物，它们都具有显著的降血糖的功效。大豆中还含有人体必需的脂肪酸、蛋白质纤维、卵磷脂、胆碱、脑磷脂、硒、钼、铬等微量元素，这些成分也对降糖有作用。