吃西瓜有什么作用？
从中医的角度来讲，西瓜性味甘、寒，主要归心、胃、膀胱经，具有清热生津、利尿祛湿的作用。所以夏天高温环境下，出现中暑、热盛津伤的情况，可以通过多吃西瓜来缓解症状。 现代医学也证明，西瓜含有大量的水分和丰富的营养，如多种维生素和人体必需的氨基酸等。其中，含量最高的维生素是维生素C，其次是胡萝卜素。另外，西瓜含有的钙铁锌铜锰磷硒等多种微量元素的含量也都高于其它水果。这些元素都是机体不可或缺的营养物质，对维持机体的正常功能有着重要的作用。
西瓜还含有一定量的纤维素。虽然西瓜的纤维素含量不算高（仅为3.6g/100g），但是进食纤维较少也是现代人常见的不良习惯之一。适当多吃一些富含纤维素的食物很有必要，对于预防便秘的发生有积极作用。 除了直接食用外，西瓜还可以用来泡茶或者做成菜肴。但需注意，因西瓜性寒，脾胃虚弱的人应尽量少吃。尤其是儿童、老年人和体弱者，更不宜在夏天大量吃西瓜，否则容易损伤脾胃。
权弘优质答主据日本《生命与健康》杂志，西瓜具有降血压作用和抗癌作用。每100克西瓜含有0.8毫克的葫芦巴碱，能扩张血管，有降血压作用，同时，它对心脏病也有治疗作用。此外，100克西瓜汁中含番茄稀13.4毫克、丙氨酸32.1毫克、谷氨酸37.9毫克，这些都是人们抗癌所需要的营养成分。
中医认为西瓜性味甘、寒，具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效，适用于暑热、肾炎、高血压等患者。
在食用方法上，有以下几种推荐：
1、暑热吐泻。鲜西瓜汁500毫升，竹茹汁25毫升，生麦芽250克，煎汤代茶。此方也可用于伤酒吐泻者。
2、暑热烦渴。将鲜西瓜皮150克，洗净切碎，水煎后代茶饮用。
3、阳虚腹胀、久泄。鲜瓜瓤500克，人参6克，白糖15克，共煮5分钟，去渣饮用。
4、咯血。鲜瓜瓤150克，洗净捣烂绞汁，放入蜜汁调匀饮用，每天两次。
5、高血压。鲜冬瓜瓤50克，白糖15克，开水浸泡10分钟，当茶饮用。
