吃马蹄有什么作用？
要告诉大家的是马蹄是荸荠的别称，并非水果，而是一种蔬菜，所以也称为水芋头、响螺菜等。 作为蔬菜的马蹄，不仅口感好，营养也非常丰富。那么，吃马蹄到底有哪些好处呢？ 1.清肠通便 现在人们生活条件好了，在饮食方面反而容易犯上“病”，例如便秘就是最常见的一种病症。而马蹄中含有丰富的食物纤维，对于清除肠道内的堆积物有一定的作用，有清热润肠的效果，有助于缓解便秘。 2.消渴祛痰 马蹄性味甘寒，能够清热解毒、利尿消肿，且含有较多的水分，适合热性疾病引起的口干口渴以及咽喉肿痛的人食用。因为马蹄含有皂角苷成分，能够有效溶解体内胆固醇，并有抗炎的功效，所以对于预防动脉硬化、中风等疾病都有效果。还有清肺化痰的作用，对呼吸道疾病引起的咳痰、气喘都有改善效果。 3.明目养肝 马蹄中含有的营养物质比较丰富，特别是微量元素硒，这种物质能够修复肝细胞，促进肝脏代谢解毒，还可以调节眼睛的视觉功能。对于肝虚目暗（即近视）、夜盲等有很好的疗效。
4.护肤美白 马蹄是一种含锌量极高的食材，而锌是人体必不可少的重要元素之一，具有抗氧化作用，可减缓皮肤衰老、淡化色斑、减少皱纹的生长。而且，锌还能增强免疫功能，促进伤口愈合，有助于祛除痤疮、青春痘。 除了直接吃外，也可以将马蹄榨汁喝，效果是一样的。不过注意一次不要生吃过量，以免引起腹泻。