雪莲，属于药食同源的香料植物之一，其功效在典籍中多有记载。 《药典》中记载，雪莲有清热解毒、活血通络、调经止血、养颜的功效。而现代药理研究也表明，雪莲含有黄酮类、芳香族化合物、生物碱类等成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌、免疫调节等药理活性。 对女性而言，可以调节内分泌，具有活血祛瘀的作用，因此能够有效改善经期腹痛、月经不调的症状；还可以滋润肌肤，延缓衰老，祛除黄褐斑，令容颜焕发出光彩。对男性而言，可减轻慢性肝炎症状，有效抑制肝细胞纤维化的过程，还具有增强机体免疫功能，抗突变，抗肿瘤，降血糖血脂的功能。
近年来，还有研究者发现雪莲能够明显抑制癌细胞，具有预防癌症、抵抗衰老的功效[1-2]。 用雪莲泡水代茶饮，还能够清新口气，减少口臭，有一定的辅助治疗效果。
不过需要指出的是，雪莲具有一定毒性，过量服用有可能造成中毒，所以必须严格按用法用量服用，孕妇禁用该药。 除了直接泡水喝之外，还可以用来炖鸡或排骨，同样具有不错的养生效果。
束菲沛优质答主1、抗疲劳
雪莲花所含β-谷固醇是体内性激素等多种激素合成的前体，能调节中枢神经系统、提高肌体的应激能力和性功能，并具有抗疲劳作用。
2、祛风湿
β-谷固醇还有抗炎、利胆和松弛肌肉的作用。
3、温补身体
雪莲的醇浸出物能显著促进肾上腺皮质激素分泌的功能，增加机体对内源性、外源性应激的反应能力，起到温补身体，提高人体抵抗力的作用。
4、抗炎消肿
雪莲所含生物碱对鼻咽癌、食道癌、胃癌、肺癌、肝癌细胞均有抑制作用，并能抗炎消肿。
5、保肝护肝
雪莲内含的腺嘌呤核苷是重要的生理活性物质，它参与细胞代谢，并能提高免疫力、镇静、疏通、降压、抗疲劳及保肝护肝。
6、抑制癌细胞
雪莲的有效成分能抑制癌细胞的新生血管的形成，直接使癌细胞无法生长，并且能抑制癌细胞中磷酸化酶的活性，使癌细胞得不到能量而死。
7、增强免疫力
雪莲内含微量元素锌、铁等，能明显促进胸腺及脾脏的指数增加。并且改善机体免疫状况、增强免疫力和抵抗力。
8、抗寒冷辐射
雪莲花中含有丰富的微量元素和特有生物活性成分，这些物质具有抗寒冷放射性损伤的作用。
9、美容护肤
雪莲花中含有多种氨基酸，微量元素丰富，具有美容护肤的作用。
