西洋参有激素的作用吗?
没有,中药的“激素”和西医的激素不是一个概念。 西药的激素是一种受体调节剂,通过调节细胞表面的激素受体来起作用。而人参当中所含的皂苷类成分是激素样作用的重要物质基础。有人做过研究,给大鼠注射人参的提取物,发现血清中糖皮质素水平上升了4倍。 另外,也有实验用氢化可的松和人参作比较,发现人参不仅能拮抗肾上腺素的升血糖作用,还能显著降低四氧嘧啶引起的糖尿病高血糖,并且能显著改善胰岛细胞的损伤程度[1-3]。
这些研究结果表明,人参具有对抗肾上腺素的激素(糖皮质激素)样作用,这与人参的降血糖、降血脂作用机理有关。 但是,当人们进一步深入研究人参皂苷的药理作用时,却发现了一个令人费解的现象:除了个别的人参皂苷能够刺激肾上腺素的合成与释放外,大多数的人参皂苷并不能直接刺激肾上腺素的分泌,而且能明显抑制肾上腺素的生物合成。这就好比是一个军队去攻打一个县城。第一个冲进城门的是侦察兵,他们发现了敌人的位置并发起了进攻;接下来的主力部队就跟着冲了上去。但是,侦察兵并不是攻城的主力军。
后来人们对人参中具有激素样的活性成分进行分离纯化,发现它们是一类含硫的非皂苷化合物,因此将这类成分命名为“人参活性硫”(Panax active sulfur,PAS)。到目前为止,已经从中分离得到了20多个单体化合物,它们的结构如图(见下页)所示。
这些单体的化学结构虽然不同,但都含有硫化水分子。可以推测它们可能是通过刺激肾上腺素的合成或者释放而起作用。
然而,这些单体对激素相关的病理损伤有没有保护作用呢? 有研究发现,给予糖尿病模型小鼠口服或静脉注射PSS(一种含有 人参活性硫的成分)后可以显著降低胰岛素抵抗 ,恢复对葡萄糖的刺激反应,并显著减轻糖尿病并发症的状况 [5][6]。其他的研究也证实了这一点,即 人参活性硫及其类似物可以保护糖代谢酶的基因表达以及胰岛β cell 功能免受高糖刺激的损伤 [7]。 对激素相关肿瘤的研究还发现, 人参活性硫可以抑制肾上腺癌、垂体癌、卵巢癌等肿瘤的生长,减少癌细胞向周围的扩散,并对乳腺癌有一定的预防效果。这是由于人参活性硫可以通过cAMP/PKA通路调控下游的靶基因从而影响激素的相关病理过程。 (图)人参中的含硫非皂苷类物质(人 参活性硫)的结构式