普洱茶有哪些功效作用？
普洱生茶和普洱熟茶的功效区别是什么？ 2016年，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，茶叶被列在“可用于保健食品的物质”名单中；2017年初，中国膳食营养指南建议每日喝300毫克绿茶，以降低患癌症的风险。这些法规和文件的颁布施行，使茶叶作为保健食品的身份得到明确。 中国是茶的故乡，也是世界上最早发现茶叶营养价值的国家之一。古人有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”“茶的药用价值可以追溯到远古时期”的记载。明代李时珍在《本草纲目·菜部》中介绍茶的作用时说：“茶苦而寒，最能降火……故能治肿、疮疥癣……”近代医学家也在临床上验证了茶叶的药理作用。
1958年春，我国第一枚人工合成胰岛素“复明片”在上海研制成功并向全国推广，令无数糖尿病患者重见光明。这项技术的问世被誉为继青霉素之后世界新药研发的第二个奇迹。而这“复明片”的主要成分正是由茶叶中提取的儿茶素类单体物质。此后，科学家们又发现了茶叶中含有多种具有药理作用的化合物，如：儿茶素类（EGCG）、茶多酚及其衍生物、茶色素类等，它们均对自由基氧化损伤及脂质过氧化的酶体系有抑制功能，从而起到抗衰老作用。另外，还有一些研究表明，茶叶还可能通过影响血糖代谢、血脂代谢等环节而起到预防糖尿病、心血管疾病的作用。 目前，对于茶叶的药理研究主要集中在以下几个方面：
（一）抗氧化作用 许多天然产物都具有很强的抗氧化活性，其中茶叶受到的关注最多。研究发现，茶水、茶叶提取物以及其中的儿茶素类、茶氨酸等成分都具有清除羟基自由基和超氧阴离子的能力，且对紫外线引起的细胞氧化损伤也有保护作用。
（二）降血糖与降血脂作用 近年来的研究发现，饮茶在防治糖尿病方面起着重要作用。有专家通过对六百多名2型糖尿病患者临床观察证实，适当饮茶不仅可以增强胰岛素的敏感性，而且能够显著改善患者的糖耐量症状。还有一些研究显示，茶叶可能通过调节血清胰岛素水平、改善外周组织器官对胰岛素的利用效率而发挥调节血糖的作用。一些含有儿茶素类的降糖药物已经上市，并且取得了不错的疗效。 但值得注意的是，饮茶并不能代替药物治疗，对于患有糖尿病或者高血压的患者来说，还是应该在医生的指导下合理用药。
（三）心脏保护作用 茶叶中的儿茶素类、茶黄素等成分可以通过激活钾通道来减少细胞内钙含量，进而阻止心律失常的发生并实现对心脏的保护作用。还有实验表明，儿茶素类能够明显降低心肌缺血再灌注损伤后乳酸脱氢酶的释放，因而对心肌梗死也有一定的预防效果。
除了直接作用以外，茶叶还可以通过调节体内相关激素的水平而间接地发挥保护心血管的功能。有研究者给大鼠喂食富含反式脂肪酸的食物，然后灌服不同浓度的茶水，结果发现，高浓度茶水可以显著降低血液中胆固醇、甘油三脂等含量，并且能够减少主动脉内膜和中膜损伤面积，提示茶叶可能并通过调控脂类代谢环节而达到预防动脉粥样硬化的效果。