煮姜作用与功效与作用吗？
从中医的角度来说，生姜是辛温解表药，有发汗解表、散寒止痛的作用。 主要治疗风寒感冒，症见恶寒发热、头痛、身痛、四肢酸软、疲倦乏力、鼻塞、流鼻涕、咳嗽痰白等。还有健胃、止吐的功效。 对胃炎、肠炎等有辅助治疗的作用。 对心脏和高血压也有一定疗效。 现代医药学研究证明，生姜富含氨基酸、蛋白质以及铁、锌、铜等多种微量元素，对中枢神经系统有明显作用，能提高大脑皮层的兴奋性，增加脑血流量，具有明显的抗缺氧、抗疲劳的功效。 对心脏及心血管功能有显著影响，能扩张冠状动脉，增加心肌收缩力，减慢心律，降低心肌耗氧量，减少运动中对心肌的损伤，预防心绞痛发作；还能降低血液粘度，改善微循环，抑制血栓形成。另外，还能刺激胃肠粘膜，引起血管扩张，促进消化液分泌，因此有健胃、止吐的功效。 但是要注意，阴虚内热及邪热血瘀者不宜服用。服用期间还应注意休息，避免劳累。 另外提醒楼主，无论什么食物，只有吃对了才有效果哦！