儿童出水痘吃什么菜好?
病情分析: 患了水痘以后,病人应尽量隔离,以免传染给其他人。患者宜多吃清淡食物,如蔬菜、水果等; 指导意见: 患儿因发热、皮疹,食欲差,营养状况较差,因此要及时改善营养状态,补充足够的蛋白质和铁元素以及维生素C,以促进疾病恢复。要多吃含铁的食物,比如瘦肉、动物肝脏、血豆腐;
还要摄入充足的新鲜蔬菜水果,特别是富含胡萝卜素(如西红柿)和维生素C(如柑橘)的蔬菜和水果,因为胡萝卜素是脂溶性物质,需要充分加热后被小肠吸收,而维生素C为水溶性成分,可以轻易通过细胞膜被吸收利用。另外,由于铜离子参与体内多种酶的代谢过程,对免疫系统的功能有重要的影响,因此要多吃一些含铜丰富的食物,如豆类、马铃薯、甜薯、果仁类等。还应该适当吃一些粗粮,以补充维生素B族的消耗。
1.主食及豆类的选择 大米、小米、大豆及其豆制品为良好主食,富含维生素B族,有利于提高身体的抵抗力。
2.副食的选择 肉类包括鱼、鸡、鸭、猪、牛、羊等动物的瘦肉,鸡蛋、牛奶、豆浆等;
3.其他 核桃、杏仁、花生、腰果等各类干果,黑芝麻、糯米、薏苡仁等各种杂粮应适当吃些。还应根据孩子的喜爱,选择一些营养丰富味道好的食品,如动物肝、奶制品、豆类等。