豌豆儿童可以吃吗?
当然可以,而且应该多吃。 很多人可能不知道,在蔬菜里面,豌豆的蛋白质含量最高!100g含蛋白质7-8g,是鸡肉、鱼肉、猪肉的蛋白质含量还高! 除了优质的蛋白以外,豌豆中B族维生素含量也很丰富,尤其是维生素B1的含量很高。另外,豌豆中还含有一些微量元素,如镁、锌、铁和铜等,以及大量粗纤维。
由于豌豆中的营养物质比较丰富,所以孩子经常吃的话能够提供丰富的营养,对成长很有益处。 不过要注意的是,虽然豌豆富含优质蛋白,但是其中所含氨基酸并不是完全对称的(不是人体必需氨基酸),因此并不适合作为婴儿的主食食用。但可以作为辅助食物适当添加。
同时,因为豌豆中淀粉含量较高,如果孩子吃多了,可能会造成消化不良的症状,比如腹部胀痛、腹泻,因此也不宜吃太多。 一般情况下,建议每天给孩子吃200g左右的豌豆,做熟后食用即可。如果是吃冷冻豌豆,最好提前一天拿出来解冻,这样更能保持其中的营养物质。