儿童可以吃燕窝么?
当然可以,孕妇、宝宝都可以吃燕窝。 燕窝是天然滋补食品,含有人体必须的多种氨基酸和活性成分,具有极强的保健功能,男女老少都可以食用。 婴儿正处于生长发育阶段且对营养需求极高,所以适当进食燕窝有利于他们的发育成长。 首先,燕窝中含有丰富的蛋白质,而婴儿的肠道消化功能尚未成熟,过早摄入富含蛋白质的食物会增加消化负担引起不适;而燕窝中富含的蛋白质容易被身体消化吸收,不会增加肠胃负担而且可以帮助补充营养。 第二,燕窝中含有丰富的氨基酸,其中包含宝宝生长所需的蛋氨酸和组氨酸等18种人体必需的氨基酸。这些氨基酸对于宝宝的脑神经发育和增强免疫功能有重要作用。 第三,燕窝中的特有成分表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)有强烈促进细胞分裂的作用,能够刺激婴幼儿特殊细胞的分裂,从而加快宝宝的发育进程。
另外,在孕期合理进食燕窝对宝宝也有好处。首先,燕窝中所含的唾液酸能抑制病毒侵入细胞,具有保护胎儿免受病毒侵袭的作用;其次,燕窝中的营养成分易于吸收,可改善孕妇血气不足的情况,让胎宝宝获取充足的营养,为出生后快速发育打基础。 而对于婴儿来说,由于咀嚼能力和肠胃蠕动能力较差,因此建议将燕窝打成泥状喂食或者泡水蒸烂拌着饭一起吃,这样既方便消化又能获得其中的营养物质。
不过需要注意的是,3岁以内的宝宝不宜食用冰糖炖燕窝,因为冰糖甜度大,容易引起宝宝龋齿和肥胖。