儿童吃什么补大脑？
1、鸡蛋 鸡蛋富含蛋白质，且属于优质蛋白，氨基酸比例适合，易被人体吸收。它还含有人体需要的脂肪和胆固醇，以及钙、磷、铁等微量元素。这些对于宝宝的脑发育都很有帮助。 父母可以在平时让孩子多吃鸡蛋，如煮鸡蛋、蔬菜蛋汤、荷包蛋等，都可以促进宝宝智力发育。
2、鱼肉 鱼不仅是优质蛋白的良好来源，还含有丰富的脂溶性维生素，尤其是维生素A和维生素D。而且大部分鱼类含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这两种不饱和脂肪酸对大脑功能有重要的调节作用。 因此建议爸爸妈妈们在平时可以给宝宝多吃海鱼，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、青花鱼等，也可以喝鱼汤，比如鲫鱼豆腐汤、鲤鱼汤等。
3、牛奶 除了母乳外，对宝宝来说最好的营养来源就是牛奶了。因为牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，特别是钙、镁含量丰富，是天然的脑营养素。 而且有研究表明，每天喝一瓶高钙奶，可明显改善记忆力和学习能力。所以宝宝要聪明，补钙是关键！ 除了直接补充骨骼钙质，还要保证神经传导功能的正常传递。
4、豆制品 大豆包含大豆制品如豆腐、豆浆等，都是宝宝补充脑力的好食材。这是因为大豆中含有皂苷、卵磷脂以及丰富的蛋白质，能够刺激脑细胞，增强记忆力。 另外，经常吃些豆腐、豆腐脑等，有利于宝宝的大脑发育。如果爸妈担心宝宝摄入蛋白质不够，可以用豆浆代替牛奶，作为宝宝早餐的主要食物。
5、苹果 苹果可以说是“万能水果”，其中含有的营养成分非常丰富，尤其适合宝宝食用。 例如苹果中含钙量丰富，有助于神经细胞的兴奋性，让头脑更加灵活；而且苹果含有的磷元素能够帮助保持大脑的活力，延缓大脑衰老，同时还有利于神经传导物质的合成与传递，从而起到健脑益智的作用。