婴儿西红柿面条怎么做?
西红柿面条做法一
原料:婴儿面条、西红柿
调料:盐、麻油
做法:1、婴儿面条煮之前要用开水烫一下,不然面条里面的增稠剂和矾容易造成铅超标,而且增稠剂会阻碍孩子大脑发育。2、西红柿开水烫过之后把皮去掉,然后稍微煮一下,把皮和汁都挤掉,因为西红柿汁对孩子没有好处。3、然后把西红柿切成丁,把面条和西红柿丁一起倒进锅里加点盐煮,煮面的水要是凉的,不要开水,不然里面的酵母发酵之后,会产生二氧化碳,对孩子的肠胃不好,等面条快煮好的时候,加点麻油,这样可以开胃,还可以引起食欲。4、等面条煮好了之后,用凉白的开水过一下,这样才不会使面条看起来黏黏的,而且稍微凉一下,孩子吃起来也不会那么容易上火。
做法二
原料:龙须面、西红柿
调料:盐、鸡精
做法:1、把西红柿切碎备用。2、油锅热后放入西红柿,加适量的水,再放些盐调味,等到锅里的汤变得有些红的时候,把龙须面放入锅中煮。3、面条煮软后,撒些鸡精,搅拌均匀就可以了。4、龙须面没有烫熟的时候,最好用剪刀剪一下,不然宽面条很不好咬。