孩子贫血怎么食补?
小儿缺铁性贫血患者宜选用含铁质丰富且易吸收的食物,如动物肝脏、血、蛋黄、肉、鱼、豆类、海带、紫菜、香菇、木耳及芝麻等,尤以动物肝脏、动物血、鱼、虾、贝类最好。这些食物中含的铁易于人体吸收。同时,还应补充富含维生素C的食物,如西红柿、桔子、红枣、山楂、新鲜绿叶菜等,可以促进铁的吸收,有利于纠正小儿缺铁性贫血。
此外,由于小儿缺铁性贫血多发生于6个月以后的婴幼儿,应及早训练小儿进食糊状或软、烂食物,逐步训练小儿由奶类食物向正常饮食过渡,以满足小儿生长发育对营养物质的需要。可选用富含蛋白质和血红素铁的食物,如鸡蛋、猪肝、西红柿、面包等制成各种形式的营养餐(动物肝脏一定要煮熟),用母乳或配方奶调稀后喂小儿。