几个月可以吃蛋白?
我家宝宝现在五个多月,纯母乳,我也在吃燕窝来增加蛋白质,但是不知道可不可以给他吃点蛋清!谢谢了 答:其实小宝宝的肠道功能非常脆弱,对食物的耐受程度也比较低,因此不要给宝宝食用蛋白含量过高的食物哦。建议六个月开始添加辅食的初期,可以少量地给小宝尝一点蛋白,但一定要完全熟透的蛋黄,这样才不容易引起过敏。如果尝试之后小宝没有出现任何不适的反应,那么就可以逐渐增加蛋黄的量。 但是对于蛋清这种难消化的食物一定要少吃,还是等再大一点再给宝宝吃吧!
一、什么是对婴儿发育有不良影响的食物蛋白?
1.牛奶
2.大豆(黄豆)
3.鸡蛋清(蛋白)
4.鱼、虾
5.花生
6.牛初乳
7.糖精和甜蜜素
二、为什么会对婴儿发育产生负面影响呢? 1.牛奶中的酪蛋白分子较大不易消化,并且含有较多的饱和脂肪酸容易促进动脉硬化;牛奶虽然富含钙质,但其中大部分不能被吸收利用,反而会增加肾脏的负担。而且喝牛奶容易导致小儿腹泻、腹痛,还会影响铁的吸收导致缺铁性贫血的发生。
2.大豆中含有一些植物雌激素,与人体内的激素结构相似,可能会干扰婴幼儿体内激素调节机制的正常建立,从而不利于正常生长发育。而且有些家长为了图方便,直接用豆浆替代牛奶喂食宝宝,这更是错误的做法,因为未煮熟的大豆中可能含有致病菌——皂甙,容易引起食物中毒或是肠道疾病。有的宝宝可能因不能适应大分子的优质蛋白质,而出现消化不良或过敏症状。 大豆属于植物类食品,所含蛋白是植物蛋白并不是完全蛋白,也就是说大豆蛋白缺乏赖氨酸,而人体需要的各种氨基酸比例与动物蛋白类似且均衡,所以,大豆不是好的蛋白质来源。
3.鸡蛋清主要含有人体必需的8种氨基酸,其组成与人体需要基本相同,蛋白质极易被消化吸收。但由于蛋清蛋白质含量较高,摄入过多会导致胆固醇过高及肥胖发生的风险。
4.鱼类含有丰富的优质蛋白质和维生素A以及矿物质元素如钙磷铁等,还含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸,有助于智力开发。可是,鱼刺却让人烦恼不已。某些淡水鱼也可能存在重金属污染的问题。
5.花生富含油脂,又含有大量蛋白,同时脂肪含量也较高。另外,鲜花生外皮的红衣还有凝血作用,过量食用花生会造成血液黏稠度增高,加重血管堵塞的危险性。
6.牛初乳是指乳牛生产后七天内所分泌的奶汁,在现代规模化牧场普遍使用抗生素和激素的情形下,很难保证牛初乳绝对纯净无污染,加之由于牛初乳的营养价值远高于普通牛奶,目前市场上也出现了许多以次充好的情况。 除此之外还有一些食品添加剂,比如蔗糖素又名甜蜜素,化学名为环己基氨基磺酸钠,是一种非营养型甜味剂。它甜度为蔗糖的30%~50%,价格便宜,且不易被唾液分解,较不易被人体代谢系统所代谢,可在体内蓄积,甚至有可能导致癌症的发生。美国食品药品管理局规定其在饮料、雪糕、冰棍、糕点中的最大使用量为0.65克/公斤;日本规定其为许可使用的合成甜味剂之一,但其用量不能超过15毫克/千克体重。 总之,小宝宝肠胃娇弱而且还没有健全的免疫系统,因此要尽量避免给他们提供这些难消化的食物蛋白。不过家长们也不要担心,宝宝6个月以后开始添加的辅食里会包含很多高蛋白质的食物,完全可以满足宝宝的身体所需啦~