怀孕5个月吃什么?
其实,孕期的饮食和普通人没有太多不同。 只是需要格外注意一些食物的禁忌。 因为有些食物会对孕妈和胎儿造成不良影响。 所以,下面我将从四个方面为准妈妈介绍孕期该如何合理搭配饮食以及需要注意的事项~ 一、蛋白质 二、脂肪 三、碳水化合物 四、维生素 五、矿物质 六、水的摄入
一、蛋白质 1.鱼、虾等水产品 富含碘,对胎儿发育很重要。 推荐食谱:红烧大虾(去头去尾) 大虾洗净用牙签挑出虾线备用; 锅中放油烧热后放入姜片爆香,再放入沥干水分的大虾煎至两面变红; 最后加入适量料酒、老抽、生抽、白糖翻炒均匀,大火将汤汁收浓即可出锅装盘。 2.瘦牛肉 含铁量高,可预防缺铁性贫血,增强抵抗力。 推荐食谱:土豆炖牛腩 牛腩洗净后切成3厘米见方的块,再清洗干净血水备用; 土豆削皮切块备用; 姜切片,香葱打成结; 锅中倒入适量的清水,将牛腩块放入锅中,大火烧开,撇净浮沫; 在汤中调入胡椒粉、姜片、香葱结,盖上锅盖,转小火煮一小时左右; 另起锅,热油煸炒葱白段至香脆,倒入土豆块翻炒两分钟; 再加入适量蚝油、盐和白糖炒匀; 把烧好的牛腩连汤一起舀两勺到锅里,与土豆拌匀,加盖焖至土豆软烂即可。 3.蛋类 补充优质蛋白及钙,有利于胎儿骨骼、毛发的生长和脑细胞的发育。 推荐食谱:西葫芦炒鸡蛋 西葫芦去皮切滚刀块; 鸡蛋打入碗中打散成蛋液; 小葱切碎葱花,准备少许花椒,干辣椒和姜丝; 锅内入油烧至七成热时将花椒粒、干红辣椒和葱姜丝爆出香味; 然后下入切好的西葫芦炒至半熟时加入盐调味; 再淋入蛋液,待蛋液完全凝固时撒些鸡粉提味即可关火
二、脂肪 脂肪是构成人体组织的一个重要组成部分,并且还是细胞不可缺少的重要成分之一。 它能提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,还能增加饱腹感。 但是摄入过多会增加肥胖的风险,也会让孕妇患高血压、高血脂等疾病风险变大。 所以,建议准妈妈在吃脂肪含量高的食物的时候,可以适当减少摄入量,或者搭配其他能量更低的食物一起吃。
三、碳水化合物 这类食物主要包括米、面、杂粮、薯类等,含有丰富的B族维生素和矿物质元素,可以为人体提供必要的热量。 因此,准妈妈可适当多吃些。 但要注意适量哦! 碳水化合物的量占全日总能量的60%-70%为宜。 如果碳水化合物摄入量长期超过标准,会使孕妇体重增加过快,并容易导致妊娠糖尿病的发生几率增大。 而如果摄食不足则会导致身体消耗脂肪来供给能量,这样就会使酮体在体内堆积,从而产生酮血症。 因此,建议准妈妈们每天的主食应控制在二百五十克左右,可以分四次食用完。同时要注意尽量少吃精制米面,多吃一些粗粮。
四、水果和蔬菜 水果中的糖主要是果糖,有很高的营养价值,而且很容易被人体吸收利用,不会使人发胖。而蔬菜中含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助排便,能防止准妈妈出现便秘的情况,还可以降低患肠癌的几率噢~ 另外,蔬菜和水果中含有多种维生素和矿物质元素,这些物质都是人体所必需的物质。
五、水和矿物质 1、水 人一天大约需要两升的水,其中八分之一要由食物来提供。 对于孕期水肿的妈妈来说,多补充水分不但有助于缓解水肿情况,还有助于控制血糖水平。 2、矿物质 人体所需的矿物质主要分为两类:一种是常量元素,包括碳、氢、氧、氮四种元素,它们在体内的含量较多且在体内可以计算出来,所以叫“常量元素”。另一种是可溶性矿物质和不溶性矿物质。 可溶性矿物质一般溶解于水中,能够被吸收进入血液; 不溶性矿物质则不能溶于水,如磷和铁。 孕妇需要的矿物质有钙、镁、锌、铜、铬、锰、钼、氟、硒、钴等矿物元素。
六、油脂类食物 虽然油脂类的食物能为人体提供优质脂肪的同时提供大量能量,但同时它们也是导致肥胖的元凶。 因此,准妈妈们最好选择饱和脂肪少不饱和脂肪酸多的植物油作为烹饪食用油。例如橄榄油、芝麻油、花生油等都是不错的选择。 像黄油、奶油等高饱和动物脂肪就不适合准妈妈吃了哦~ 那么,以上就是我对准妈妈的建议啦~希望对你们有所帮助哈 ~