四个月宝宝可以吃盐吗?
一岁的婴儿每天从饮食中摄取的钠量为300毫克,只要孩子饮食均衡,基本可以满足孩子的正常需要,所以,这个年龄段的孩子是不需要吃盐的! 世卫组织建议,1岁内儿童不宜吃盐!世界卫生组织通过研究发现,6个月前宝宝的肾能负担发育还不完善,过早摄入食盐会增加肾脏的负担;而且宝宝此时味蕾尚未发育完全,过咸的食物还会影响其味觉的形成;过早给宝宝食用含盐食品还有造成偏食、挑食的可能。因此,世界卫生组织建议,1岁以内的婴幼儿不要食用加盐的食物。1岁以后随着孩子味蕾和肾脏功能的逐渐成熟,可以适量少盐和少吃盐了,但是也不能不吃哦~
中国营养学会也在2016年修订公布了6月龄以内婴儿奶类喂养指南,其中明确指出“母乳喂养的宝宝不需要额外补充氯化钠”。而6个月以上的宝宝,在添加辅食后也可以适当减少盐的摄入。 对于大多数家长来说,控制孩子每天的食盐量的难度还是比较大的。因为除了食物本身含有的“盐分”之外,各种调味料中的“盐分”都是看不到又摸不着的,这就给家长们带来了很大的困惑。
其实,只要妈妈们掌握好这些窍门,就可以轻轻松松地帮孩子“减盐”啦~~ 第一招:学会看食物的标签 家长在给孩子选购食品时,最好选择包装上标注“低钠”或“少盐”“不咸”的产品,或者尽量购买标有钠含量的食品,这样就能知道这份食物中含了多少盐了。 比如一个18g的小馒头含钠量大约是45mg/kg×18=780mg,相当于2.6g盐(约1茶匙的量) 第二招:用新鲜食材替代加工食品 “巧用新鲜食材,替换掉加工制品”也是很好的减盐方法。
第三招:用味道丰富的天然食材代替鸡精味精等调味品 在烹调的时候可以多加入一些天然的调味料来弥补减盐带来的影响,例如香菇、洋葱、葱、姜、蒜等调味都很不错呢 第四招:多使用烹饪方式减盐技巧 用醋、柠檬汁、番茄酱、香料等调味,替代一部分盐; 多采用蒸、煮、炖、水焯等方式烹饪菜肴,避免炒制、油炸等方法;