7个月的宝宝能吃鸡蛋羹吗？
可以少量食用，但是一次不要食用太多哦！而且最好是吃蒸蛋。 首先呢，蛋清中含有一些成分可能引起婴幼儿的过敏反应；蛋黄中的卵磷脂可促进幼儿生长发，减少患病的几率和增强幼儿的记忆力与智商，而蛋清中却含有抗胰蛋白酶的成分会削弱蛋黄的营养作用。所以还是建议给宝宝蒸蛋吃比较好！
1、把鸡蛋放在碗里用勺子轻轻搅拌(不要太用力，否则会使蛋白质变性和产生腥味)，在锅里放上水烧开后，再把鸡蛋放入盖上锅盖，3分钟后关火再焖2分钟. 2、取出鸡蛋后用筷子继续搅拌至没有硬块为止（注意不要把鸡蛋搅拌成液体了）. 3、准备一点葱花切碎（如果宝宝对葱类过敏，就不用放了）. 4、在鸡蛋里加入少许盐和料酒再次搅拌均匀. 5、最后将葱花加入到鸡蛋液中即可上锅蒸制.
6、锅内放入适量冷水，先把装好鸡蛋液的碗放进去大火蒸8分钟左右，时间到后再关火，不要打开盖子，让鸡蛋羹继续在锅内焖5分钟即可出锅了。 小贴士： 在蒸的过程中一定要注意水开后才放鸡蛋进去，并且要盖紧盖子，以防水蒸气滴入蛋液导致其变质。另外，鸡蛋最好打散后再蒸，这样蒸出来的蛋会更加嫩滑可口哦！
当然，也可以加点肉泥啊，菠菜末之类的，这样营养也会更加全面的啦~