喝大麦茶有什么作用？
1、营养作用 大麦中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌、锰、硒等矿物质元素，还含有人体所需的氨基酸。 其中蛋白质含量为10%左右，且富含必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸等；脂肪酸含量高达89%，其中不饱和脂肪酸的含量较高，达76.3%，且以亚麻酸和亚油酸为主；
每100g的大麦中含钙455mg、磷225mg还有丰富的维生素E、维生素B族和维生素C。尤其是鲜大麦中含有丰富的维生素E，含量最高可达70ug/100g（干品），并且人体需要的其他维生素的含量也是非常高的，如维生素B族中的烟碱酸、维生素B2、叶酸等，维生素C的含量也非常丰富。 经常喝点大麦茶是有益身体的。
2、保健作用 大麦中含有丰富的营养素，对于健康人来说，每天喝两杯大麦茶，能够补充身体所缺的营养素，达到强身健体的作用。另外，经常喝点大麦茶，还具有健胃消食，止泻生津的功效哦！
①健脾养胃 大麦具有益气宽中、消渴除热的功效，对脾胃虚弱的人，有改善食欲不振，腹胀的症状，所以脾胃虚弱的人适合多喝点大麦茶。
②止泻 大麦中含有大量膳食纤维，具有很好的吸附作用，能有效刺激肠道，让肠黏膜产生反射，从而起到排便的作用，对于老年人习惯性便秘、痔疮出血都有很好的疗效。而且，将大蒜切成薄片，加入沸水泡制，再倒入适量的白醋浸泡，每天饭后饮用二勺，对肠胃功能紊乱也有很好的调节效果。
③美容抗衰 大麦中含有丰富的维生素E，而维生素E是人体必需的维生素之一，有很好的抗氧化作用，能防止机体细胞衰老，还能清除体内产生的自由基，这对于美容养颜有着非常好的效果，特别是想要美白的小姐姐可以坚持每天喝点大麦茶。