白术功效与作用是什么？
1、健脾益胃 脾胃虚弱，食欲不佳，消化不良，腹泻的人可以吃些白术，具有健胃消食的作用。
2、利湿退黄 湿热黄疸的人可以吃，具有利湿退黄的益处。
3、补气养血 白术可以补充人体气血，对于身体虚弱、气虚血亏的人有很好的滋补功效，同时还可以提高人体的免疫功能。
4、延缓衰老 白术含有丰富的营养物质，尤其是维生素E的含量很高，而维生素E有抗氧化、抗衰老的作用，因此从某种程度上说，白术还具有延年益寿的功效。
5、止咳祛痰 白术的药用价值非常大，对治疗疾病有很大好处，而且还可以润肺止咳化痰。
6、抗菌作用 药理研究发现，白朮水煎剂对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用；对流感病毒有灭活作用。 还有抗病原微生物、利尿、降血糖、降血脂等多种作用。
白术味苦、甘，性温；归脾、胃经。具有补脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。主治脾虚食少、便溏乏力、痰饮水肿、自汗、胎气不安等。
1、补气健脾。本品苦温，入脾胃经，能健脾燥湿补气，为补脾要药。可治脾气虚弱或中阳不运所致的食少、腹胀、泄泻，可配伍人参、茯苓、甘草，即四君子汤。
2、固表止汗。本品质润，善能固表止汗，且药性平和无寒热之偏，兼脾虚体弱者尤宜，常与黄芪、防风相伍，即玉屏风散。
3、利水消肿。本品功能补脾以制水，又善燥脾湿而通行水湿，为利水消肿要药，常与茯苓、生姜、泽泻等同用，即五皮散。
4、安胎。本品益气健脾，既能如衡气血，又能燥湿化痰，故可治脾虚气弱及痰湿内阻之胎漏、胎动不安。
