长期吃芝麻有副作用吗？
1.什么人有必要吃？ 脱发患者。因为黑芝麻对头皮有很好的滋养效果，可以帮助改善发质，防止头发脱落，因此建议这些朋友可以适量食用。 因为工作压力过大而导致的精神不振、易疲惫的人群也可以食用。对于肾虚所致的腰腿酸痛、四肢冰凉、小便清长者也有一定功效。 高血脂、血糖的人可以在医生的指导下正确地服用。 但由于芝麻含有丰富的油脂，所以大便溏泄者、脾虚消化吸收功能不良者、糖尿病患者都要谨慎食用。
2.怎么吃最有效？ 要想让营养充分吸收，最好将芝麻碾碎后与粳米一起煮粥喝，这样能够有效地保护胃黏膜，让人体更好地吸收里面的营养成分。 除了煮粥外，芝麻还可以炒熟后捣成泥，加少许食盐调味，每日两次用温开水送服，每次6-9克。不过要注意控制好量，过量服用有可能引起消化不良和腹泻。 另外，喜欢健身的朋友可以在锻炼后补充一勺芝麻，能迅速增加肌肉力量，助训练效果更好。
3.吃什么芝麻好？ 目前，市面上销售的芝麻有两种，一种是白芝麻，另一种是黑芝麻。两者除颜色外，没有太大区别。只是黑芝麻中胡萝卜素含量是白芝麻的40多倍，维生素E的含量也是白芝麻的7倍以上。 另外，黑芝麻的脂肪含量较高，约为白芝麻的50%左右；但黑芝麻蛋白质含量却高于白芝麻。 所以如果要补充营养，选择黑芝麻更好；如果目的是减肥，那么白芝麻更好。