葡萄治什么作用?
一、补血强精,杀菌消炎 研究发现,葡萄中所含的矿物质铁和钙,都是血红蛋白的重要组成成分。因此经常吃些葡萄,有利于改善贫血症状;而钙含量虽然不高,但有助于肌肉收缩与神经信号传递,对于维护神经系统功能有很大帮助。 在葡萄中所含的营养物质中,还有一些特殊的氨基酸,可以清除体内的自由基,从而起到抗氧化、抗衰老的作用。同时,这些营养物质还能调节免疫系统,增强抵抗力。 至于药用价值,《中国药典》中有记载,葡萄性味甘平,归脾、胃经,功效为益气健脾、生津开胃。用于治疗脾虚乏力、少食多饮、腹泻、白带增多等情况。 而现代药理研究显示,葡萄还具有抗氧化、抗病毒、抗过敏、抗癌、增强免疫力等作用。 二、养护血管,预防动脉硬化等心血管 近年来,由于生活水平的提高以及不良的生活习惯,心血管疾病的发病率逐渐升高。而及早做好预防措施是十分重要的。
1.减少胆固醇的吸收 有研究表明,血液中胆固醇过量容易形成斑块,进而堵塞脑血管,因此减少胆固醇的吸收至关重要。而葡萄可以帮助人体排出多余的胆固醇。 这是因为葡萄含有植物固醇,而植物固醇是人体唯一一种能够进入血液的脂肪酸。它就像“体内清道夫”一样,能阻止胆固醇的吸收,从而减少血液中胆固醇的含量。植物固醇还是一种天然的血液稀释剂,能够降低高血压病人的心脏缺血程度,保护心血管健康。 除了植物固醇外,葡萄中还含有果胶,也能吸附胆固醇,并随粪便排出体外,从而减轻肠道对胆固醇的吸收。 因此在日常饮食中不妨多吃点含植物固醇或果胶的食物,如苹果、葡萄、橙子、胡萝卜、山药、豆类及绿叶菜等。
2.增加高密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生 高密度脂蛋白(HDL)又称好的胆固醇,有保护心血管的功能。而低密度脂蛋白(LDL)又称坏胆固醇,会增加动脉硬化的风险。 研究证明,经常吃葡萄等富含α-亚麻酸的食物,可显著提高血清HDL的水平,进而起到保护血管,防治动脉粥样硬化的效果。 葡萄中含有丰富的维生素和抗氧化物质。这些物质都具有辅助降血脂的功效,而且还能减慢动脉粥样硬化进程。因此每天食用一定量的葡萄具有保护心血管的健康。 三、美容养颜,延缓衰老 女性出现衰老现象往往先从皮肤开始,因此想要让肌肤保持年轻状态就需要重视皮肤的保养。
而在我们日常生活中,可以适当吃点葡萄来达到养颜的目的。因为葡萄中含有胡萝卜素、维生素B族和维生素C,这些都是抗氧化营养素,能够帮助细胞抗氧化,减少细胞的损伤,从而达到美容养颜的效果。 不仅如此,常食葡萄还可防止动脉硬化、冠心病的发病,还能降低血小板聚集,所以吃葡萄还可以帮助预防老年痴呆和心脏病。 所以说,每天坚持吃一把葡萄,或是其它富含营养的水果都是对身体健康有益的。