吃蛋壳有什么作用？
吃蛋壳不是个好习惯。 蛋壳的主要成分是钙和碳酸镁，味道平淡，直接生吃并不好消化。如果一定要吃，建议打碎煮熟后拌在饭里一起吃。 但既然你问了，我就说说吃蛋壳的作用吧。 蛋壳之所以被称为“壳”，是因为它是一层硬膜，把蛋和水分子与蛋壳里的物质隔开。要真正利用这层硬膜补充营养，就必须把它们打碎了才行。
①补钙： 这几乎是每个人吃蛋壳的理由。但是鸡蛋壳里面的钙很难被肠胃吸收，要想效果理想，必须打碎煮熟后喂给宝宝吃。 不过要注意的是，虽然鸡蛋含钙量高，但是胆固醇含量也高，患有高血脂、高血压、冠心病等疾病的宝宝要适量摄入，一天不超过一个为宜。
②补充维生素： 很多妈妈都知道，蛋壳中含有维生素D，可以促进宝宝对钙的吸收。其实，蛋壳中除了含有维生素D外，还有维生素A和维生素B族（包括烟酸），这些对于宝宝的视力发育、骨骼生长、神经传导和免疫功能都有着重要的意义。 不过，这些维生素都是水溶性维生素，容易通过消化道，如果宝宝一次性摄入过多，很可能会引起中毒。不管是吃鸡蛋还是吃蛋黄，都要注意适量原则哦！
③预防缺铁性贫血： 虽然蛋黄中的铁含量不算高，但维生素B12可以辅助促进造血功能，防止贫血。而且，维生素B12还可以降低胆固醇和甘油三酯，有改善心血管健康的作用。
④帮助控制体重： 可能很多人不知道，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，而这种营养物质有很好的乳化效果，可以帮助脂肪进行溶解，并有效抑制糖类变为脂肪。常吃蛋黄有助于控制餐后血糖，减轻胰岛素负担，从而起到预防肥胖的作用。