丑桔的皮有什么作用?
很多人吃橙子、橘子的时候都会把橘子皮扔掉,其实这是很浪费的哦!橘子的药用价值是很高的~ 下面为大家介绍一下吧! 本草纲目中有记载:“橘皮,苦、辛、温无毒。” 主要的功效是健胃化痰,理气燥湿。适用于脾胃虚弱所致的腹胀、腹泻、呕吐等症;也可用于慢性支气管炎导致的痰多咳嗽。 《中药大辞典》中也有记载: “陈橘皮(干者):苦,温。主治脾胃气滞,脘腹疼痛,恶心呕吐,泄泻。“ 新橘皮(鲜者):甘,平。主胸膈痞满,不思饮食。 “故久病气虚,津伤口渴之人,用鲜橘皮泡水饮用有益。对于一般人群而言,无论新橘皮还是陈橘皮,均可食用。 但需要注意的是,由于橘皮性温,如果日常肠胃不好、容易腹泻的人就不适宜多吃哦。
1.陈皮粥 材料:粳米50g、陈皮6g。
做法:将米淘净放入锅内,加清水适量,煮至半熟时,调入新鲜陈皮丝,成稠粥状即可食用。
功效:对胸腹胀痛、恶心、呕吐、食欲不振都有很好的效果。
2.红糖姜汤 材料:生姜250g、红糖250g。
做法:生姜洗净去皮,切成薄片,放入锅中,加清水煎煮。待煮沸后,加入红糖,再煮3-5分钟即可。
功效:具有补血活血,温暖脾胃之功,可助消化,止呕恶。尤宜于妇女痛经,以及受寒腹痛者。 大家以后可不要再扔了哦!留着给家里人做药膳吧~