黑苦荞茶有副作用吗？
黑苦荞被誉为“五谷之王”，含有人体必需的氨基酸和脂肪酸；含有黄酮类物质、硒元素和维生素C等抗氧化物质，这些成分对眼睛有益。 黑苦荞富含纤维素，常吃有利于控制血糖、血脂浓度，预防并发症产生；还含有微量元素铬，参与糖代谢过程，能够增强胰岛素的功能，起到降血糖的作用。 对高血糖、糖尿病有很好的食疗功效，长期饮用有助于改善并发症。 经常喝黑苦荞茶还能够起到润肠通便的作用，对便秘也有很好的疗效。 《本草纲目》记载：“苦荞味辛苦，性寒，无毒。”可以降血压、降血脂，还可以防出血。
不过要注意的是，虽然黑苦荞茶对人体有许多好处，但也不是人人适合多喝的。因为其中的一种成分——芦丁，具有凝血作用，因此患有严重高血压、动脉硬化及出血倾向的人就不宜服用。由于黑苦荞偏凉性，所以脾胃虚弱或者正在服用中药的患者也不宜食用，以免引起腹泻或影响药物吸收。 另外，建议大家在购买时仔细辨别，千万不要买到假的黑苦荞。假黑苦荞中往往加入大量麸皮，营养价值远远不及真正的黑苦荞。
如何分辨真假黑苦荞呢？可以从三个方面判断：一是看颜色，真的黑苦荞颜色呈深黑色；二是看颗粒，真黑苦荞颗粒大小均匀且完整，而假黑苦荞颗粒则较大且粗糙；三是看泡水，用开水冲泡后的真黑苦荞，第一泡的颜色最浓，第二泡就开始慢慢变淡，直到第五六遍基本无色；反之，假黑苦荞无论浸泡多长时间，颜色都是浅黄色。