儿童奶酪怎么吃？
我推荐用芝士做西餐，尤其是给孩子吃。因为孩子的咀嚼能力相对较低，直接吃奶酪丝、奶酪棒等，有些孩子嚼不动；而芝士经过加热后可以更好食用。 且相比起其他食材，芝士的含钙量高，而且易于被人体消化吸收，还有丰富的卵磷脂，对大脑发育也有好处。
当然，吃芝士的好处可不止这点，《美国医学会杂志》上曾有研究显示，每天食用100g的芝士，患心脏病的可能性会降低32%！ 但是，请注意，是减少患心脏病的可能性，并非完全预防。 所以，还是那句话，健康饮食，远离疾病，从少吃甜食和垃圾食品开始。
既然说了那么多吃芝士的好处，那就再来看看有哪些美味的菜品可以用到芝士吧~ 我强烈推荐你用芝士做意面或披萨，保证宝宝爱吃。
做法也简单。先把虾仁腌制一会儿，然后下锅焯熟，捞起来铺在拌好的面团上，烤箱预热后放入烤熟即可。 在烹饪的过程中要注意，由于芝士本身富含营养物质，所以尽量不要让这些物质流失，建议先蒸后炒或者先煎后炒。
除了做主食外，还可以把芝士抹在土司片上一起吃。 很多西餐菜式都可以用芝士来代替奶油进行烹饪，比如制作沙拉、汤品、浓汤等等…… 只要你用心去摸索，你会发现原来芝士这么万能。
最后提醒一句，虽然芝士很好，但也不要无节制地摄入哦~ 《中国居民膳食指南（2016）》中提出，每日摄入的盐不超过6克，而对于3岁以下的宝宝，更是要控制在5克以下。 而一盘芝士就有4.5克的钠，接近于一天摄入盐量的上限了。所以，还是要适当控制食用哦。