儿童鸡蛋多吃？
1、吃鸡蛋过量会中毒吗 首先，我们要知道，鸡蛋本身是一种营养价值很高的食物。但是，如果食用不当的话，很有可能引起食物中毒等问题出现。 这主要是因为，鸡蛋本身虽然富含营养，但是如果生吃或者是没有熟透就吃的话，很容易感染寄生虫，比如沙门氏菌和大肠杆菌等。这些细菌在肠道中会大量繁殖，从而可能引起胃肠道功能紊乱，出现腹泻、呕吐等症状。特别是对于抵抗力较弱的人群来说，例如婴幼儿、老年人和患有慢性疾病的人，一旦出现食物中毒，就很容易引发比较严重的后果。为了避免吃鸡蛋引起的中毒问题，我们一定要保证煮熟煮透后再吃。
2、1岁宝宝每天吃几个蛋合适呢 根据我国膳食指南建议，正常成年人每天应该摄入蛋白质45-65g左右，而一个普通大小（40g）的鸡蛋，大约可以提供6g的蛋白质。对于1岁的宝宝来说，一天吃一个鸡蛋提供的蛋白质就已经足够了。 当然，除了蛋白之外，蛋黄中也含有非常丰富的营养成分，尤其是维生素A、D的含量都比较高。不过，由于蛋黄中的胆固醇含量也相对较高，因此不建议给宝宝吃过多的蛋黄，一天一个即可。
3、吃鸡蛋会长胖吗 可能会有人担心，每天一个鸡蛋会带来脂肪摄取量增加的问题，这样是不是就会容易长胖呢？其实，通过吃鸡蛋导致发胖，是需要掌握一定的量的。一般来说，一个重约50g的鸡蛋，脂肪含量约为7%，其中饱和脂肪酸约占2%、单不饱和脂肪酸约占3.5%、多不饱和脂肪酸约占1.5%。 如果一天吃一个鸡蛋，那么全天大概会有7g的脂肪被人体吸收利用。如果是要控制体重或是有减肥需求的人，每天这个量的脂肪是足够的，并不会造成肥胖问题。